Članci
Banke genetske raznolikosti
Sjeme bi trebalo biti opće dobro kojim će se gospodariti na načelima održivosti, u svrhu očuvanja vitalnosti Zemljinih ekosustava. No, povijest čovječanstva obilježena…
Ono si sto jedeš
Članci
Znate li šta je Kodeks Alimentarius?
Od 31. decembra 2009. godine stupio je na snagu kontroverzni plan međunarodne organizacije ''Kodeks alimentarijus'' (Kodeksalimentarius), koji propisuje pravila za…
Arhiva
Trećina svjetske proizvodnje hrane propadne ili se baci
Jedna trećina hrane koja se godišnje proizvede u svijetu, što je oko 1,3 milijarde tona, propadne ili se baci, upozorila je UN-ova Organizacija za hranu i poljoprivredu…
Članci
Soja - ta užasna mahunarka?
Zastrašujuća priča o pohlepi velikih korporacija, lošoj nauci, mahinacijama u donošenju propisa ...i kako nas sve zajedno obmanjuju, autora ELAINE HOLLINGSWORTH,…
Arhiva
Otrovi koji nas vrebaju iz hrane
Za skoro svaki od aditiva, hemijskih dodataka kojih ima u slatkišima, lekovima, kozmetici, bezalkoholnim napicima, supama, proizvodima od mesa ili pekarskim proizvodima,…
Arhiva
Hrvatska: Svinjetina s dioksinom možda u trgovinama
Njemačke su vlasti u srijedu priopćile da se svinjetina onečišćena visokootrovnim dioksinom možda našla na policama u trgovinama u Njemačkoj. Njemačka se suočava sa…
Arhiva
Srbija će uvoziti kancerogenu GM hranu!
Srbija uskoro odobrava uvoz, promet i proizvodnju genetski modifikovane hrane, za koju stručnjaci tvrde da je štetna. Nova godina će nam doneti i hranu koja sadrži…
Arhiva
Hranimo se kancerogenim supstancama
Od 80.000 hemikalija koje se koriste u SAD, svega nekoliko stotina je testirano na bezbednost po zdravlje. - Kada je reč o skladištenju ili podgrevanju u mikrotalasnim…
Arhiva
Toksini u žitaricama
Istraživanje: Institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu ispitao proizvode zdrave hrane Pronađeni mikotoksini u integralnom, heljdinom i ražanom brašnu, kao i…
Arhiva
Jedenje janjetine uzrokuje globalno zatopljenje
Vlada također savjetuje Britanicma da radije jedu više svinjetine i piletine jer proizvodnja njihova mesa stvara manje CO2. Znanstvena studija koju je sponzorirala…
Arhiva
Šumsko meso kao eliksir
Podatak da je do danas poznato „svega“ 14.000 vrsta pečuraka, a da 90 posto još nije otkriveno ostavlja bez daha sve poštovaoce netaknute prirode. Pravi poznavaoci…
Arhiva
Jedenje mesa vam ga spušta
Manila - Borci za zaštitu životinja u petak su savjetovali Filipince da se uoči Valentinova, koje je u toj zemlji veliki događaj, prebace na vegetarijansku prehranu, jer…
Arhiva
Vegetarijanac u Srbiji
Danas su u Srbiji aktuelne mnoge nevladine organizacije koje se bave borbom protiv raznih oblika diskriminacije kao što su seksualna, rasna ili verska, a šta je sa…
Arhiva
Šta jedemo s voćem i povrćem?
Beograd -- B92 istražuje koliko u voću i povrću koje jedemo ima štetnih hemijskih materija, teških metala, olova ili nitrata. Voće i povrće đubreno veštačkim đubrivom,…
Arhiva
Opasna brza hrana
Najnovija istraživanja pokazuju da se osobe koje često jedu ovu hranu goje uprkos osećaju gladi posle obroka Brza hrana sve više osvaja i naše društvo, a svest o tome…
Arhiva
Zapadnjačka prehrana i karcinom debelog crijeva
Nova studija pokazuje da osobe koje konzumiraju tradicionalnu zapadnjačku prehranu punu mesa, masti i rafiniranih žitarica imaju značajnu veću vjerojatnost ponovne…
Arhiva
Šta je to organska hrana
Organski uzgajani plodovi imaju sitne mrlje i nisu tako sjajni kao neorganski uzgajani, čija se površina premazuje voskom. Bez obzira na to da li vodite računa o…
Arhiva
Vegetarijancima bitka za Mars čokoladicu
Za samo tjedan dana u Masterfoodu su zaprimili više od 6000 telefonskih poziva i e-mailova svojih kupaca koji su prosvjedovali protiv korištenja životinjskih enzima u…
Arhiva
Dobar izgled hrane nije mera kvaliteta
Žute i gumene bombone, plavi sladoled... izgledaju primamljivo, ali su izuzetno opasni. U više od 6.000 proizvoda na policama supermarketa nalaze se aditivi. Oni služe…
Članci
Šećer svugdje oko nas
Svjetska zdravstvena organizacija već neko vrijeme šalje alarmantna upozorenja o prijetnji globalne epidemije dijabetesa, a tema je to o kojoj naveliko pišu i mediji.…
Arhiva
Zeleno povrće: Hrana za mlađi mozak
Povrće je najbolja hrana protiv slabljenja mentalnih sposobnosti što se nerijetko javljaju sa starenjem. Pokazuju to nedavno objavljeni rezultati američkoga istraživanja…
Arhiva
Aditivi vrebaju
Žute bombone, plavi sladoled... Izgledaju primamljivo, ali su izuzetno opasni. U više od 6.000 proizvoda na policama supermarketa nalaze se aditivi. Oni služe da bi ukus…
Članci
Vegetarijanstvo i ekologija
Onaj tko misli da vegetarijanstvo, odnosno mesna industrija, i ekologija nisu u uskoj uzročno-posljedičnoj vezi, živi u velikoj zabludi i neznanju. Biste li nekoga…
Članci
Zašto je povrće zdravo?
Mnogi ljudi misle da je potrebno jesti meso i mliječne proizvode zbog proteina kojeg ima puno u mesu. To je stara zabluda. Neke biljke kao što su soja, grah, pšenica i…