Koka-Kola testira svoje sokove zbog benzena

20/03/2006 - U Koka-Koli kažu da su širom sveta testirali svoje sokove na prisustvo benzena, pošto je grupa nastojala da ponovo ubedi svoje mušterije da sokovi imaju tek mali doprinos u dnevnom unošenju benzena. By Chris Mercer

Gigant osvežavajućih napitaka je u svojoj izjavi naveo da su obavili testiranja svojih proizvoda na nivo zastupljenosti benzena širom sveta, mesec dana nakon što je Uprava za hranu i lekove Sjedinjenih Država (US Food and Drug Administration - FDA) otkrila za BeverageDaily.com da je pronašla da neka pića sadrže benzen iznad dozvoljenog nivoa propisanog za vodu u SAD.

Benzen je naveden kao poznati kancerogen, mada je FDA uveravala da on ne predstavlja neposrednu pretnju za zdravlje u količinama koje su do danas pronađene u pićima.

U Koka-Koli kažu da su i ranije testirali svoja pića na prisustvo benzena, naglasivši "nedvosmisleno da su naši proizvodi bezbedni". Oni nisu porekli da su neka od njihovih pića imala u sebi tragove benzena.

"Potrošači širom sveta nas pozivaju u svoje živote više od milijardu puta dnevno; mi shvatamo taj odnos i odgovornost veoma ozbiljno," izjavila je grupa.

Američko udruženje proizvođača osvežavajućih napitaka, čiji je član Koka-Kola, već 15 godina zna da dva uobičajena sastojka - sodijum benzonat i askorbinska kiselina (vitamin C) - mogu međusobnom reakcijom da formiraju benzen u pićima, sudeći po zvaničnim izvorima i internom dokmentu FDA-e iz januara 1991.

Majkl Nols (Michael Knowles), direktor za naučne i pravne odnose u Koka-Koli Evropa, rekao je za BeverageDaily.com da su proizvođači osvežavajućih napitaka naučili kako da kontrolišu formiranje benzena u pićima koja sadrže askorbinsku kiselinu i sodijum benzonat. "Mi znamo kako se on formira i mi znamo kako možemo da minimizujemo formiranje."

Nols je rekao da su kompanije koje proizvode bezalkoholna pića odradile vrednosne procene za upotrebu benzonata zbog njegove velike mogućnosti da ubija bakterije u pićima. On je rekao da koristi upotrebe prezervativa pretežu u odnosu na rizike i da potrošači treba to da razumeju.

U Koka-Koli su rekli da ljudi unose većinu benzena putem udisanja saobraćajnih isparenja dok hodaju niz ulicu.

Ali, potencijal sodijum benzonata i askorbinske kiseline da kreiraju benzen u pićima nikada nije saopšten javnosti. I, re-aktualizacija problema, kako navodi FDA, ukazuje na slom komunikacije unutar industrije.

Glasnogovornik udruženja proizvođača osvežavajućih napitaka je rekao da je moguće da se poruka zagubila, čak iako je FDA-in hemičar rekao za BeverageDaily da je industrija obećala da će sve "objaviti i reformulisati" još 1991.

Koka-Kola je objavila u petak: "Mi radimo u saradnji sa industrijom i zakonodavnim vlastima da bismo pružili podatke i znanje radi daljg smanjenja inače bezbedne količine benzena u određenim proizvodima."

Udruženja proizvođača bezalkoholnih pića u SAD i u UK su izjavila da dozvoljeni nivo benzena u vodi ne važi za bezalkoholna pića.

Ne postoji posebno ograničenje nivoa benzena za bezalkoholna pića, a granice za vodu variraju od 10 čestica na milijardu (Svetska zdravstvena organizacija), 5 ppb u SAD i jedna čestica na milijardu u EU.

Nedavna industrijska testiranja obavljena na 230 pića u UK-u, koje je obavila nacionalna Agencija za prehrambene standarde (Foods Standards Agency), pronašla je prosečnu količinu benzena ispod nivoa striknih limita za pijaću vodu u EU.

Prehrambeno-pravni ekspert rekao je za BeverageDaily.com da bi se svaki sud verovatno rukovodio limitom koji važi za vodu prilikom razmatranja nivoa benzena u bezalkoholnim pićima. Voda i dalje čini glavni sastojak u većini bezalkoholnih pića.